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最近ふと気づいた事が・・・
最近店の方が忙しくて

なかなか祭りの準備に参加できていない。


お袋が体調を崩しているのもあるが

夜の外出が難しい・・・





特にこの商売は朝が早い。

5時には起きて米研ぎから始まる。


前の晩にある程度の段取りをしておくので

支度に時間は掛からない。


最近は8時頃に片付けも終わるので

館内を掃除しても10時には休憩である。


お昼まで一休み・・・zzz


まさに、三食昼寝付き である。


お昼から食材の買出しに出掛け

4時から今度は夕飯の準備。

一日の仕事が終わるのが大体10時頃。

これが一日の基本パターンである。


でも、三食昼寝付きの仕事なんてそうないか?!(^m^ )クスッ


言葉だけ見れば羨ましく感じるだろうなぁ???


一人でいる時はしんどいが

お客さんといる時はそう感じない。


でも、終わった後の虚脱感にほっとする毎日です。



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【2006/01/18 23:37 】 | お店のこと | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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