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カニ、海老が人気
最近漁獲が振るわないのか魚屋の店頭に並ぶ

品種が少ないのが気になる。

と言うよりは手の届く範囲内に無いということである。


去年はヒラマサ等も入っていたが

最近はメジ、カンパチ、カツオが多く

小魚もイサキ、カマス、太刀魚、カサゴはあるものの

旬の物は少ない。

最近はトロ船(底引き網漁)が安定して入っているので

カニ、海老はあるので良いが、無ければ我々もネタ探しに

困ってしまうのである。

しかし、アサヒ蟹ウチワ海老、アカアシオニ海老ガス海老

と種類が多いのでお客様にも喜んでもらえている。


梅雨に入ると漁も減ってしまうので

是非、梅雨入り前に是非ご賞味願いたいものである。
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【2007/06/05 19:40 】 | 尾鷲で獲れる魚 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
設備費が・・・ | ホーム | 六月に入り
コメント
--windさんへ--
ビーチに磯へと釣り三昧w
山へ川へBBQもねww
日常を忘れ遊びに没頭しませうwww
by:竹美 | URL | #-【2007/06/26 19:20】 [ 編集] | page top↑
----
今日も「竹美荘」の話題を家族にしていた所です。
いつかはおしかけるぞ~!!って(^^)
その為にも私もがんばって資金をためますね。
それまではここの記事のおいしいものはお預けです~!
by:wind | URL | #K47MgfVQ【2007/06/20 01:26】 [ 編集] | page top↑
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