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今日は、牡蠣とヤガラの鍋
いつもの様に魚屋に出向くと良い型のヤガラがあったので

鍋の具用に仕入れ、牡蠣も今が旬なので

隣町の紀北町で養殖している物も加える事に。

ヤガラの見た目はお世辞にも美味しそうにも見えないが

食べてみると意外と甘みもあり美味しい。

2007-12-03-01.jpg


2007-12-03-02.jpg


代表的な魚の鯛等も良いが色々食べる事が出来るのも

鍋の楽しみである。
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【2007/12/08 20:27 】 | お店のこと | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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